Färska hallon, tjockyoghurt och pecannötter!
Utvärdering: pluspoäng för att det var hallon med yoghurt istället för tvärtom. Litet minus för ingen citron (eller sherry) i. Men det går ju lätt att åtgärda å andra sidan. Ger 4,5 av 5 frukostpoäng!
frukost
Gröt med kokos och kardemumma
Gröt är snabbt och lätt, och min mage tycks vara kompis med gröt, hurra!
Så här:
Koka havregrynsgröt (typ 1 dl havregryn och 2 dl vatten och lite salt kokas/mikras)
Addera en sked kallpressad kokosolja (den med kokossmaken kvar), havremjölk och pudra över kardemumma. Råkar du ha blåbär eller hallon hemma blir det nog inte äckligt om du lägger på dem heller.
Klart klart!
PS Bästa grejen med kardemumman är att gröten smakar efterrätt. Mhm!
Dagens frukost: gröt med kokosolja och hallon
För ett tag sedan började jag att tröttna på att äta frukost. Eller, jag började längta efter något annat än min vanliga fil-te-macka. Magen har på senare år också blivit allt kinkigare och jag har börjat experimentera med att ta bort olika saker ut kosten. Pasta, bröd, ffa på vitt mjöl och socker gör magen arg. Men vad äter man då till frukost om allt med mjöl eller socker går bort..?
Experiment: gröt till frukost!
Recept:
1) Lägg 1 dl havregryn, 2 dl vatten, 1 msk kallpressad kokosolja och lite salt i en tallrik.
2) Mikra i ca 2 1/2 minut.
3) Servera med bär direkt från frysen samt havremjölk.
Klart klart!
Utvärdering: detta är tredje dagen med grötfrukost. Har inte ätit macka till. Magen har inte blivit arg.
Magen är glad men det känns konstigt att äta något annat än min vanliga frukost, fast jag var trött på den. Experimentet fortsätter!
Kitchperiments 